食べるだけで整う！フムスの女性に嬉しい９つの効果
この記事では、フムスとは？を簡単に説明。SATC２のサマンサが中東旅行の時に食べていて知っている方もいますかね？(笑)女性ホルモンや美容に意識が高いサマンサが食べていた料理の一つが「フムス」。その効果や日常性に取り入れるのはどのような形がいいのか。その効果を知れば、食事のレパートリーの一つに入れたくなりかもしれません。
1. フムスとは？
フムスは、中東発祥のひよこ豆をベースにしたペースト状の料理で、オリーブオイルやレモン、にんにく、タヒニ（生の白ごまをペーストにしたもの）などを加えて作られます。中東のヘルシー料理代表とも言われていて、その栄養価の高さから、世界中で注目されています。
2. フムスが女性に嬉しい10個の効果
1. 鉄分補給で疲れ知らず
ひよこ豆は鉄分を豊富に含んでいます。鉄は、特に女性に不足しがちな栄養素。積極的に摂取できれば、エネルギー不足や集中力低下を防ぐこともできる食品です🍀
2. 食物繊維で腸内環境を整える
腸内の善玉菌を増やし、便通改善が見込めます。その結果、体内の老廃物を押し流す結果となるため、肌の調子や免疫力向上にもつながります。
3. 血糖値の急上昇を抑える
低GI食品なので、食後の眠気やだるさを軽減。集中力を維持できます。
4. 満腹感が持続し、ダイエットをサポート
食物繊維とたんぱく質が豊富なため間食を減らします効果が期待できます。健康的な体重管理に効果的です◎
5. 心臓の健康をサポート
オリーブオイルやタヒニ(白ごまペースト)に含まれる一価不飽和脂肪酸が、悪玉コレステロール（LDL）を低下させます。海外では心臓病リスクを減少される研究結果も見られています📖
6. ビタミンB群でエネルギー代謝を促進
ストレスや加齢などで失われがちなビタミンB群。忙しくストレスフルな現代人に不足しがちなビタミンとも言われています。そのため、ビタミンB群を含むフムスを摂取することで疲労回復に効果的。忙しい日常を送る女性の活力を維持します。
7. 鉄分とビタミンCで吸収率アップ
ビタミンCを含む食材と一緒に摂ることで、鉄分吸収率向上。貧血予防やエネルギー維持に効果的です。一般的なフムスはレモン汁を加えることが多いため、フムスの調理工程が、鉄を吸収しやすくするようになっています。
８. アンチエイジング効果
抗酸化物質（ビタミンE）で細胞の老化を防ぎ、肌の健康を保ちます。そのため、継続的なフムスの摂取は若々しい肌を維持すると言われています🌸
９. スパイスと組み合わせて多様な味わい
クミンやパプリカなどのスパイスと組み合わせることで風味豊かになります。それゆえ、飽きずに継続して摂取できる1品と言えるでしょう。食を楽しみたい人にはとても嬉しい料理ともいえると思います🍳
⇒スパイスの女性に向けての良い効果10選はこちらから
3. 私の実体験：フムスを食べた後の体調変化
ラーメンやパスタを食べた時よりも眠くなりづらい感覚がありました。いつもなら眠くなる、午後の研修や会議、そして事務作業でも集中力が持続したように感じます。血糖値の上昇が緩やかで体に良い影響を与えていると実感したのは大きかったです。
4. フムスを日常に取り入れる方法
- トーストに塗って朝食に
- サラダのドレッシング代わりに
- 野菜スティックのディップとして
- サンドイッチの具材として
5． フムスの栄養成分（100gあたり：一人分の分量）📊
| 成分 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 166 kcal |
| たんぱく質 | 7.9 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| 鉄分 | 2.4 mg |
| ビタミンB群 | 各種含有 |
| ビタミンE | 各種含有 |
| 一価不飽和脂肪酸 | 各種含有 |
６. まとめ：フムスで心と体を整えよう
フムスは、女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれ、健康や美容に多くのメリットをもたらします。日常に取り入れることで、心と体のバランスを整え、より充実した生活を送ることができるでしょう。
コメント